Combinata Maxy

In virtù delle ridotte dimensioni e del loro facile impiego, questi apparecchi si rivelano ideali per l’inserimento nel laboratorio di produzione artigianale-industriale come pure nella tradizionale pizzeria.

Caratteristiche tecniche
Altezza 1500 mm
Larghezza 550 mm
Profondità 900 mm
Peso 190 Kg
Volt 230

La Combinata MAXI permette di porzionare oppure porzionare e arrotondare o solo arrotondare le pagnotte di pasta per pizza o pane in base alle grammature prescelte (da un minimo di gr.30 ad un massimo di gr.800).
L’elevata capacità produttiva (700/1200 pezzi/ora) rende tali macchine strumenti indispensabili per il mondo della pizzeria con fermentazione della pasta a frigorifero.
DISPONIBILI IN VOLTAGGI DIVERSI SU RICHIESTA

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