Pétrins a spirale fibre 60

Outil indispensable pour les pizzerias et les boulangeries, il facilite le travail en réduisant les temps de préparation.

Caractéristiques techniques
Capacité de pâte 60 Kg
Capacité de farine 40 Kg
Volume du bol 96 L
Puissance du moteur en spirale 3.2 Kw
Puissance du moteur bol 0.55 Kw
Hauteur du sol au bord du bol 760 mm
Longueur 1050 mm
Largeur 640 mm
Hauteur 1160 mm
Poids 320 Kg
  • Pétrin à spirale avec bol fixe
  • Capacité de pâte 60 kg
  • Rotation du bol et de l’outil spiral au moyen de courroies déplacées par deux moteurs haute puissance dédiés
  • Deux vitesses de rotation en spirale avec tes temps de mélange qui peuvent être réglés sur une double minuterie (une pour chaque vitesse)
  • Automatique changement de vitesse de la mélange faible à élevée e et arrêt de la machine
  • Inversion du bol en première vitess
  • Extraction facile de la pâte grâce au bouton de rotation du bol pulsé
  • Coque simple en acier peint avec des poudres époxy non toxiques pour l’alimentation
  • Bol, spirale et colonne en acier inoxydable équipés de pare-chocs des deux côtés pour le bol
  • Possibilité de travailler en mode manuel, semi-automatique ou automatique
  • Garde-main en grille en acier inoxydable
  • Possibilité de mélanger même de petites quantités
  • Disponible en différentes vitesses (220-240-280 tr / min en seconde vitesse)

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