Impastatrice Professionale Fibra 40
Impastatrice professionale, studiata per realizzare impasti molto idratati. Ideale per pizzeria
| Caratteristiche tecniche | |
| Capienza Impasto | 40 Kg |
| Capienza Farina | 25 Kg |
| Volume vasca | 62 L |
| Potenza motore spirale | 3.2 Kw |
| Potenza motore vasca | 0.55 Kw |
| Altezza da terra a bordo vasca | 700 mm |
| Lunghezza | 1000 mm |
| Larghezza | 570 mm |
| Altezza | 1100 mm |
| Peso | 290 Kg |
- Impastatrice a vasca fissa
- Capacità di impasto 40 kg
- Rotazione della vasca e dell’utensile a spirale per mezzo di cinghie movimentate da due motori dedicati di grossa potenza
- Due velocità di rotazione della spirale con tempi di impasto stabiliti su due timer (uno per ogni velocità)
- Il passaggio da velocità di impasto bassa a elevata e l’arresto della macchina avvengono automaticamente
- Inversione di vasca in prima velocità
- Estrazione impasto facilitata grazie al pulsante rotazione vasca ad impulsi
- Scocca unica in acciaio verniciato con polveri epossidiche atossiche per alimenti
- Vasca, spirale e piantone in acciaio inox dotata di paracolpi da entrambi i lati per la vasca
- Possibilità di lavorare in modo manuale, semiautomatico o automatico
- Riparo salvamano in griglia di acciaio inox
- Possibilità di impastare anche piccole quantità
- Disponibili in velocità diverse (220-240-280 giri/min. in seconda velocità)
